Отчётная презентация «От идеи до реализации» завершилась у участников программы «Проектория здоровья»

Программа «Проектория здоровья» успешно внедряет образовательные инициативы, нацеленные на развитие интереса школьников к медицине, биологии и вопросам сохранения здоровья. Курсы сочетают теорию с практикой, позволяя освоить научные концепции и поддерживать интерес обучающихся. Всю смену участники программы «Проектория здоровья»проходили курсы «Азбука здоровья» и «ПроДвижение», получали знания на тематических выездах в ДВФУ и занятиях по биомедицине, посещали эколого-биологический центр. В среду, 17 сентября, они встретили гостей – воспитанников программы «Океан содружества», для которых провели отчётную презентацию «От идеи до реализации».

Главная цель мероприятия — повысить мотивацию участников активно продолжать свою деятельность в рамках программы, оценить эффективность проектов и сформировать индивидуальное портфолио достижений. В рамках программы «Проектория здоровья» участники посещали образовательный курс «Азбука здоровья». Ребятам была предоставлена возможность выбрать одну из двух площадок отдела дополнительного образования («Экомассаж» или «Рациональное питание») и одну из двух площадок эколого-биологического центра («Биология здоровья» или «Индикаторы здоровья»).

Участница программы «Проектория здоровья» Анна Губина из Томской области поделилась впечатлениями от выставки, где ребята рассказывали о своей работе участникам программы «Океан содружества»: «Мы провели насыщенную смену в эколого-биологическом центре. Изучали структуру волос, исследовали морских обитателей, осваивали косметологию – делали альгинатные маски и проводили кулинарные эксперименты по приготовлению мармелада и птичьего молока. Много работали с микроскопами, изучали клетки крови и разные препараты. Гостям из "Океана содружества" показали наши готовые маски в пластиковых контейнерах. Маска изготавливается из морской ламинарии, которую предварительно измельчают и заливают кипятком в определённых пропорциях. По желанию добавляем эфирные масла и пищевую соду. Затем стабилизируем pH, используя безвредную кислоту, чаще всего янтарную. Наносили маску сами и убедились, что она отлично справляется с мелкими воспалениями, улучшает состояние кожи, делая её мягкой и увлажнённой».

Виктория Забоева из Красноярского края рассказала: «Кроме изготовления альгинатной маски, в эколого-биологическом центре мы освоили приготовление сладостей — птичьего молока и мармелада на основе агар-агара. Чтобы приготовить птичье молоко, нам понадобился белок, сахар, вода, агар-агар, сливочное масло и сгущёнка. Белок сначала взбивался вместе с сахаром, параллельно готовился раствор агар-агара в горячей воде. Затем смесь белков и сахара соединялась с раствором агар-агара, маслом и сгущёнкой, ставилась охлаждаться в холодильник. После застывания украсили топлёным шоколадом. Получилось восхитительно вкусное лакомство, особенно понравились шоколадные конфеты. Помимо этого, мы научились делать простой домашний мармелад: агаровое желе варилось с добавлением сахара, а затем заливалось в формы. Я планирую повторить этот рецепт дома, ведь агар-агар полезен для организма!»

Валерия Зощук из Еврейской автономной области поделилась воспоминаниями: «Больше всего запомнилось изготовление сувениров из эпоксидной смолы. Мы отправлялись на побережье собирать красивые морские ракушки, гладкие камни и водоросли. Компоненты эпоксидной смолы  смешивали в соотношении 2:1 — сама смола и затвердитель. Каждому выдавались стаканчики со смолой, куда желающие могли добавлять краску, блестки и декоративные элементы. Залив смолу в формочки, мы ждали сутки, пока материал схватится. Затем аккуратно извлекли изделия из форм, и теперь оставалось лишь немного обработать края, чтобы сувенир стал аккуратным и пригодным для использования в качестве брелоков».

В рамках курса «Азбука здоровья» участницы Софья Смыслова, Дарья Селина, Анна Сорокина и Анна Аристова осваивали экомассаж.

Анна Аристова подробно рассказала о древнем происхождении массажа, зародившегося примерно 3000 лет назад в странах Средиземноморья и Азии. Из-за снижения интереса в Средневековье техника массажа практически забылась, однако позднее, начиная с XIX века, снова приобрела популярность благодаря своему применению в профилактике заболеваний и реабилитации пациентов после травм и хирургических вмешательств. Современные техники включают поглаживания, растирания, разминания и вибрации, которые остаются основой большинства техник массажа.

Софья Смыслова подробно осветила тему спортивного массажа, предназначенного специально для профессиональных спортсменов. Эта методика позволяет быстро восстановиться после нагрузок и травм, подготовить тело к новым нагрузкам и минимизировать риск новых повреждений.

Дарья Селина поделилась информацией о косметическом массаже, направленном на улучшение состояния кожи, коррекцию фигуры и предотвращение возрастных изменений. Такие процедуры улучшают циркуляцию крови, повышают эластичность кожи и способствуют выработке коллагена. Существуют разнообразные типы косметических массажей, включая антицеллюлитный и лимфодренажный, и даже массаж волосистой части головы. Регулярные сеансы обеспечивают комплексный уход за кожей и волосами.

Анна Сорокина определила значение гигиенического массажа, который применяется преимущественно для общего укрепления организма и профилактики заболеваний. Такой массаж способствует расслаблению напряжённых мышц, устраняет мышечные спазмы и стимулирует кровообращение. Гигиенический массаж может проводиться как самостоятельно, так и профессионалами.

Девочки дополнили теоретическое изложение практической частью, продемонстрировав гостям презентации базовые методики.

Ульяна Орлова из Амурской области, участница программы «Океан содружества», поделилась положительными эмоциями от посещения отчётной презентации программы «Проектория здоровья»: «Мы сегодня посетили ребят из "Проектории здоровья ", экскурсия оказалась увлекательной и познавательной. Нас пригласили пройти по нескольким зонам, где мы узнали массу интересного. Особенно впечатлили уроки ароматерапии и массажа, давали попробовать различные ароматы и технику выполнения массажных движений, что оказалось невероятно приятным занятием».

Её соотрядница Мария Седова добавила: «Также понравилась доступность информации о технике самостоятельного массажа — выяснилось, насколько просто и эффективно освоить основы массажа, которые можно применять самому».

Татьяна Евсюхина из Тульской области тоже осталась довольна визитом: «Нас поразило, как увлечённо ребята рассказывают о своём опыте занятий в эколого-биологическом центре. Они открыли глаза на удивительный мир природы, объясняли влияние человеческого внимания на рост растений и невероятные способности животных, такие как умение крысы реагировать на команды. Всё это вдохновляет меня самой поучаствовать в программе "Проектория здоровья"».

Старший педагог дополнительного образования Галина Эгамбердиева руководила группой детей на курсе «Организация рационального питания». Её главная задача заключалась в повторении важных принципов здорового образа жизни: рацион ребёнка должен быть разнообразным, содержать необходимые витамины и минералы, важен режим пятиразового приёма пищи, учитывающий нормы КБЖУ.

Особое внимание уделялось практике: каждая лекция сопровождалась приготовлением соответствующих блюд. Например, при изучении группы белков учащиеся готовили мясные продукты, при знакомстве с углеводами создавали выпечку и десерты. Финальным результатом стало оформление каждым ребёнком своего уникального продукта: одни сделали буклеты с рекомендациями по правильному питанию, другие создали оригинальные рецепты блюд.

Педагог подготовила специальную методичку с описанием рецептов и теоретическими материалами, которую получил каждый ребёнок. Завершающим аккордом стали дегустационные мероприятия, где ребята смогли поделиться результатами своего труда с остальными участниками программы. Галина Игоревна отметила высокую вовлечённость и сознательность детей.

Елизавета Коробейникова из Республики Бурятия поделилась впечатлениями: «Подобные события важны, поскольку позволяют глубже погрузиться в традиционную русскую кулинарию и видеть значимость национальных традиций в питании».

Анна Веселова из Томска отметила особую атмосферу курса, который проходил на «Русском подворье»: «Здесь мы не только познавали секреты традиционной русской кухни, но и овладевали принципами правильного и рационального питания. Каждый урок заканчивался приготовлением полезных и питательных блюд, рецепты которых мы записывали, чтобы воспроизвести дома. Особенное впечатление произвела морская капуста, которую мы попробовали в новом оригинальном рецепте с домашним полезным соусом и яйцами. Оказалось, что привычное блюдо приобретает совершенно новый интересный вкус. Заключительным заданием стало составление собственного сборника "Основы рационального питания", где каждый ученик описал любимые блюда, указал их преимущества и полезные качества, а также способы подачи на праздничный стол».

Тимофей Сотников из Санкт-Петербурга выразил благодарность курсу «Основы рационального питания»: «Выбрал этот курс, потому что давно мечтал научиться готовить, но постоянно не хватало времени из-за учёбы и секций. До начала занятий единственным моим достижением на кухне была обычная яичница. Однако буквально сразу я почувствовал прогресс: научился виртуозно подбрасывать блины, чтобы переворачивать их прямо в воздухе, открыл для себя сырный суп на овощах и плавленном сыре — лёгкий и вкусный, хотя раньше считал, что лучший вариант — исключительно со сливками. Самым большим открытием стало знакомство с салатом из ламинарии, богатой йодом морской капустой, о которой ранее знал лишь поверхностно. Сейчас я испытываю чувство гордости и недоумение одновременно: листая свой собственный кулинарный буклет, поражаюсь тому факту, что каждое представленное блюдо я действительно готовил собственными руками. Родители, узнав о моих успехах, шутливо сказали, что теперь в нашей семье готовить буду я. Отдельно хочется отметить филе курицы под сырной шапочкой и на подушке из помидоров— прекрасное и несложное блюдо, которым завершил свою учёбу. Каждое занятие приносило что-то новое и интересное».

Несмотря на то, что данная программа проводилась в Центре впервые, подростки проявляют заметный энтузиазм к изучению медицины и биологии. Положительные отзывы подтверждают востребованность и эффективность используемых методов обучения. Министерство Просвещения Российской Федерации поддерживает инициативы, направленные на ранние профориентанционные занятия для школьников.

По завершении мероприятия состоялась сессия оценки итогов программы «Чек-ап: Итоговый контроль» под руководством руководителя программы Александра Крамара, где были подведены итоги, оценена общая продуктивность курса. Образовательный курс «Азбука здоровья» открывает потенциал молодых учёных, популяризирует здоровый образ жизни и готовит почву для появления высококлассных профессионалов медицинской сферы будущего!

Больше фотографий смотрите по ссылке.